В последнее время появляется всё большее количество новых диет. Но пальму первенства всё равно держат проверенные годами диеты. К ним относится и кефирная диета. В чём же секрет такой её популярности? Уже давно известно, что кефир – это самый полезный кисломолочный продукт, который помогает как в лечении заболеваний, так и в профилактике некоторых из них. Если употреблять кефир регулярно, то можно наладить работу желудка, кишечника и немного разгрузить свою печень. Также подтверждён его благоприятный эффект на обменные процессы организма в целом и на сердечно-сосудистую систему в частности. Кефир содержит много калия, который является незаменимым для сердца и позволяет выводить из организма избыточный натрий.